Aviko wählt die besten Kartoffelzüchter
aus
Unser Schwesterunternehmen Aviko Potato ist für den
Kartoffeleinkauf, die Qualitätssicherung und die logistische
Organisation bei Aviko zuständig und unterhält feste Kontakte zu
über 2.000 Spitzenzüchtern in ganz Europa. Diese Produzenten
liefern unseren wichtigsten Grundstoff und werden fortlaufend
anhand strenger Auswahlkriterien beurteilt. Denn je besser die
Kartoffelqualität, desto besser unsere Endprodukte!
Darum investiert Aviko Potato aktiv in Maßnahmen
zur Begleitung der Züchter. Anhand spezieller Zuchtprogramme wird
der Kartoffelanbau registriert, kontrolliert und zertifiziert. Dank
dieser aktiven Herangehensweise können wir die Qualität und die
Lebensmittelsicherheit optimal gewährleisten.
Risikostreuung
Kartoffeln sind ein Naturprodukt, und die Witterungsbedingungen
können in hohem Maße die Qualität und Verfügbarkeit dieses
Grundstoffs beeinflussen. Darum arbeiten wir mit Züchtern in fast
allen Teilen Europas zusammen. Auf diese Weise lassen sich die
Risiken erheblich einschränken. Die Kartoffeln werden immer in
einer Fabrik im Umkreis von 10 bis höchstens 200 Kilometern
weiterverarbeitet. Dadurch lassen sich Transportschäden an den
Kartoffeln vermeiden.