Ricotta zusammen mit Fenchel, Tomaten, Walnüssen, Eigelb und
Basilikum vermengen.
Mit Steinsalz und Pfeffer abschmecken.
Die Masse auf die Hähnchenschnitzel verteilen und im Backofen/
Combi bei 185°C für etwa 15-20 Minuten garen.
SteamFresh Mini Baby kartöffelchen
Die SteamFresh Mini Baby
kartöffelchen mit dem Pesto, Honig, Olivenöl, Steinsalz und
Pfeffer vermischen und die Kartoffeln etwa 30 Minuten darin ziehen
lassen.
Die marinierten Kartoffeln auf einem Backblech verteilen und
bei 185°C etwa 15-20 Minuten backen.
Tipp
Vegetarische Alternative:Anstelle von Hähnchenbrust könnte auch
eine etwa 0,5 cm dicke Zucchini- oder Auberginenscheibe genommen
werden.
Alternativ können die SteamFresh Minikartöffelchen auch in der
Brat-oder Kippnratpfanne sowie im Wok zubereitet werden.
