Putenfleisch in walnussgroße Würfel schneiden und in
Rapskernbratöl anbraten.
Die fein gewürfelten Zwiebeln kurz mit andünsten.
Mit Grillgewürz, Steinsalz und Pfeffer würzen und mit
Gemüsebrühe ablöschen, anschließend 10 Minuten schmoren
lassen.
Sahne mit dem Maismehl verquirlen und in das Gulasch geben und
abschmecken.
Zum Schluss die Petersilie untermengen und anrichten.
Die Paprikaschoten halbieren, die Samen und die weißen
Trennwände herausschneiden, waschen und zusammen mit den Tomaten in
1 cm große Stücke schneiden.
Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen schälen, fein hacken und
zusammen mit dem Rapskernbratöl anschwitzen.
Anschließend das Gemüse zugeben.
Zum Schluss den Rotweinessig aufgießen und abschmecken.
Die Zapfenkroketten gemäß der
Aviko-Verpackungsangabe zubereiten.
