Reiberdatschi mit Birnen-Apfel-Obatzda

  • oktoberfest Reiberdatschi mit Birnen-Apfel-Obatzda

Reiberdatschi mit Birnen-Apfel-Obatzda

Zubereitung

Die Aviko Reibekuchen auf einem GN-Gitter im vorgeheizten Kombidämpfer bei 220 °C für etwa 10-15 Minuten bei Heißluft garen. Den Brie klein schneiden und mit Frischkäse und Sahne cremig musen. Birnen und Äpfel entkernen und zusammen mit den Zwiebeln klein würfeln und unterheben. Gehackten Thymian zugeben und alles kräftig abschmecken. Kurz vor dem Servieren klein geschnittenen Schnittlauch unterrühren.