Scharfer Süsskartoffel-Wok-Salat mit Naan-Brot

  • Aviko Sweet Diced Potatoes 2

Scharfer Süsskartoffel-Wok-Salat mit Naan-Brot

Zubereitung

Rapsöl in den heißen Wok geben. Süßkartoffelwürfel darin unter ständigem Rühren braten. Danach die Zwiebel- und Knoblauchwürfel sowie die Chiliflocken mit anschwitzen. Mit Gemüsebrühe und Limettensaft ablöschen. Die restlichen Zutaten zugeben und alles lauwarm unter den Salat mischen. Den Salat scharf abschmecken. Die Naan-Brote auf dem Tepan-Yaki erwärmen und zu dem Süßkartoffel-Wok-Salat servieren