Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

114403 Sauté Potatoes with Onion & Bacon Paysanne

Der beliebte Klassiker: geschmackvoll und schnell zu bereiten.

Beschreibung
Frische, blanchierte Kartoffelscheiben mit Katenschinken, Zwiebeln, Gewürzen und Pflanzenöl, pasteurisiert.

Zutaten
Kartoffeln (94%), Speck (Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Rauch) (2,8%), Rapsöl, Zwiebel, Salz, Gewürze, Maltodextrin, Rauch.

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Produktinformationen

Artikelnummer	806275
EAN-Code Beutel	08710449935741
EAN-Code Karton	08710449935734
Gewicht pro Stück	Nicht erhältlich
Haltbarkeit	57 days at 2-7

Logistik

Packungsinhalt	3000 g
Inhalt pro Karton	4 x 3000 g
Kartons pro Lage	9
Lagen pro Palette	7
Kartons pro Palette	63
Palettenmaße	1200X800X144

Nährwerte pro 100 Gramm

Brennwert	387Kilojoule (92Kilokalorien)
Eiweiß	2.3Gramm
Kohlenhydrate	14Gramm
Davon Zucker	0.8Gramm
Fett	2.3Gramm
Davon gesättigte Fettsäuren	0.3Gramm
Ballaststoffe	2.3Gramm
Salz	0.85Gramm
Allergene

Zubereitung

Fritteuse	Nicht erhältlich
Backofen	Inhalt des 3 kg Beutels auf ein Backblech bzw. eine GN-Schale verteilen, glattstreichen (evtl. mit flüssiger Butter oder Margarine bestreichen) und bei 150°C – 180°C (Umluft) ca. 20-30 Minuten erhitzen.
Kombi-Dämpfer	Nicht erhältlich

Bratpfanne	Beutel aufschneiden, gewünschte Menge in eine Pfanne (vorzugsweise beschichtet, ohne Deckel) mit erhitzem Pflanzenfett gleichmäßig verteilen. Kartoffeln bei mittlerer Hitze 10-12 Minuten braten, bis sie goldgelb und kross sind. Zwischendurch 1-2 mal wenden.
High-Speed Ofen	Nicht erhältlich
Bain-Marie	Nicht erhältlich

Pfanne	Nicht erhältlich
Kochtopf	Nicht erhältlich
Mikrowelle	Nicht erhältlich

Produktinformationen
Artikelnummer	806275
EAN-Code Beutel	08710449935741
EAN-Code Karton	08710449935734
Gewicht pro Stück	Nicht erhältlich
Haltbarkeit	57 days at 2-7

Nährwerte pro 100 Gramm
Brennwert	387Kilojoule (92Kilokalorien)
Eiweiß	2.3Gramm
Kohlenhydrate	14Gramm
Davon Zucker	0.8Gramm
Fett	2.3Gramm
Davon gesättigte Fettsäuren	0.3Gramm
Ballaststoffe	2.3Gramm
Salz	0.85Gramm
Allergene	Nicht erhältlich

Zubereitung
Fritteuse	Nicht erhältlich
Backofen	Inhalt des 3 kg Beutels auf ein Backblech bzw. eine GN-Schale verteilen, glattstreichen (evtl. mit flüssiger Butter oder Margarine bestreichen) und bei 150°C – 180°C (Umluft) ca. 20-30 Minuten erhitzen.
Kombi-Dämpfer	Nicht erhältlich
Bratpfanne	Beutel aufschneiden, gewünschte Menge in eine Pfanne (vorzugsweise beschichtet, ohne Deckel) mit erhitzem Pflanzenfett gleichmäßig verteilen. Kartoffeln bei mittlerer Hitze 10-12 Minuten braten, bis sie goldgelb und kross sind. Zwischendurch 1-2 mal wenden.
High-Speed Ofen	Nicht erhältlich
Bain-Marie	Nicht erhältlich
Pfanne	Nicht erhältlich
Kochtopf	Nicht erhältlich
Mikrowelle	Nicht erhältlich

Logistik
Packungsinhalt	3000 g
Inhalt pro Karton	4 x 3000 g
Kartons pro Lage	9
Lagen pro Palette	7
Kartons pro Palette	63
Palettenmaße	1200X800X144

Frische Kartoffel Spezialitäten

Es müssen nicht immer Pommes frites sein - mit den frischen Kartoffelspezialitäten von Aviko bringen Sie Abwechslung auf Ihre Speisekarte. Ob herzhafte Bratkartoffeln, sahnige Gratins oder würzige Minikartöffelchen, immer servieren Sie Ihren Gästen frische Qualitätsprodukte, die wie hausgemacht schmecken. Hochwertige Zutaten und feine Gewürze sorgen für neue Geschmackserlebnisse. Und durch die schnelle, einfache Zubereitung unserer frischen Spezialitäten entstehen auch bei Hochbetrieb in Ihrer Küche keine Engpässe.

Abwechslung auf der Speisekarte

Überraschen Sie Ihre Gäste mit einer abwechslungsreichen Speisekarte, auf der einfach jeder etwas nach seinem Geschmack findet. Unser Sortiment an frischen Spezialitäten ist reichhaltig: von den klassischen vorgegarten Garkartoffeln und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln über die beliebten Kartoffelwedges bis hin zum cremigen Gratin oder zur Ofenkartoffel. Oder probieren Sie einmal die würzig-frischen Mini Kartoffeln mit Bärlauch oder Zitronenpfeffer, die kalt oder warm serviert werden können und darum besonders vielseitig verwendbar sind.

Schnelle Zubereitung

Alle unsere frischen Spezialitäten kennzeichnen sich nicht nur durch hochwertige Qualität und puren Geschmack, sondern auch durch ihre schnelle und einfache Zubereitung. Ob in der Bratpfanne, im Backofen oder im Kombi-Dämpfer, in nur wenigen Minuten sind diese Produkte gar und servierfertig. So entstehen auch in hektischen Betriebsmomenten keine Engpässe in Ihrer Küche. Durch sachkundige Verpackung sind diese frischen Produkte oft auch über längere Zeit haltbar - das macht Ihre Vorratsplanung einfach und übersichtlich.

Viel Variation möglich

Ob Imbiss, Großküche oder exklusives Restaurant - mit unseren frischen Spezialitäten sind die Möglichkeiten in Anwendung und Variation beinah unendlich. Sie eignen sich nicht nur ausgezeichnet als originelle Beilage, sondern auch als Basis für vegetarische Gerichte oder herzhafte Gemüsepfannen. Lassen Sie sich doch einmal von unserer Rezeptrubrik inspirieren! Hier finden Sie immer wieder neue Anregungen für schmackhafte Kombinationen und originelle Gerichte, mit denen Sie Ihre Gäste überraschen und verwöhnen können.

Qualität durch langjährige Erfahrung

Aviko gehört zu den vier führenden kartoffelverarbeitenden Unternehmen der Welt - wir wissen einfach alles über Kartoffeln. Basierend auf jahrzehntelanger Erfahrung sind wir ständig damit beschäftigt, neue Produkte zu entwickeln, die Qualität zu verbessern und die Zubereitung zu optimieren. Die Verwendung von hochwertigen Zutaten und der echte, pure Kartoffelgeschmack sorgen dafür, dass unsere frischen Spezialitäten in allen Segmenten der Gastronomie auf der Speisekarte stehen.

Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

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