Rezepte

Serviervorschläge für Pommes Frites:

Pom'Plus - Artisan frittiert in Olivenöl bei 170 °C.

Tipp!
Serviert mit Meersalz, Saucen und Olivenöl.

Serviervorschläge für Pommes Frites:

Frische Pommes frites, serviert im Glas mit verschiedenen Saucen.

Tipp!
Servieren Sie als Variation einen (Fisch-)Spieß dazu.

Serviervorschläge für Püree:

Kartoffelpüree, gemischt mit gehackter Petersilie, gespritzt in Rosettenform.

Tipp!
Verwenden Sie einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle. Mit Karottensaft, Rote-Bete-Saft oder Spinat lässt sich das Püree attraktiv einfärben.

Serviervorschläge für Püree:

Eine Kugel Kartoffelpüree, bestreut mit Nüssen und Kräutern.

Tipp!
Hier wurden Sesam und Mandeln verwendet.

Serviervorschläge für Püree:

Kartoffelpüree serviert mit Spinat-Butterlocke.

Tipp!
Die Butter kann auch z. B. mit Karottensaft orange gefärbt werden.

Serviervorschläge für Püree:

Törtchen aus Kartoffelpüree, gemischt mit Saft und Scheiben von Roter Bete. Oberseite mit Parmesan überbacken.

Tipp!
Alle Zutaten wurden in eine Form gegeben und anschließend im Ofen gebacken.

Serviervorschläge für Püree:

Kartoffelpüree in Autoform.

Tipp!
Das Kartoffelpüree wurde zunächst auf einem Backblech im Ofen gebacken. Danach wurde die Form ausgestochen.

Serviervorschläge für Kartoffel-Gratin:

Kartoffel-Gratin Italienisch, serviert mit Parmesan-Käseküchlein (aus dem Backofen).

Tipp!
Das Gratin wurde aufgeschnitten und mit Gemüsescheiben (z. B. Tomate) gefüllt.

Serviervorschläge für Kartoffel-Gratin:

Kartoffel-Gratin Naturell, umwickelt mit Frühstücksspeck, aus dem Ofen.

Tipp!
Der Speck bleibt an seinem Platz, wenn das Gratin vor der Zubereitung im Ofen mit Küchengarn umwickelt wird.

Serviervorschläge für Kartoffel-Gratin:

Kartoffel-Gratin Brokkoli, umhüllt mit einer dünnen Scheibe Zucchini.

Tipp!
Auch anderes Gemüse eignet sich zur Umhüllung des Gratins.

Serviervorschläge für Kartoffel-Gratin:

Kartoffel-Gratin Brokkoli, umhüllt mit Kohlblättern.

Tipp!
Auch anderes Gemüse eignet sich zur Umhüllung des Gratins.

Serviervorschläge für Kartoffel-Gratin:

Kartoffel-Gratin Brokkoli, serviert mit frittiertem Knollensellerie.

Serviervorschläge für Ofenkartoffeln XL:

Ofenkartoffeln XL mit verschiedenen Kräutern.

Tipp!
Für diesen Serviervorschlag wurden unter anderem Thymian und Rosmarin verwendet.

Serviervorschläge für Ofenkartoffeln XL:

Ausgehöhlte Ofenkartoffeln XL mit einer Füllung aus zerdrückten Kartoffeln, Rauke und Gewürzen.

Serviervorschläge für Ofenkartoffeln XL:

Ofenkartoffeln XL mit Paprikawürfeln und Schnittlauch.

Tipp!
Das herausgelöffelte Kartoffelfleisch wurde gehackt und mit den Paprikawürfeln vermischt.

Serviervorschläge für Drillinge:

SteamFresh Drillinge mit Rosmarin, Meersalz und Olivenöl.

Serviervorschläge für Drillinge:

SteamFresh Drillinge mit Krabben und Apfelkapern.