
Pommes rund um die Welt
Pommes gibt es in allen Formen und Größen. Jedes Land hat seine eigenen Vorlieben. Das beginnt bei der Kartoffelsorte, der Schnittgröße der Pommes frites, der Knusprigkeit, dem Frittier-Öl und der Art der Präsentation. Mit Aviko House of Fries sind wir in mehr als 110 Ländern aktiv. Wir helfen dir, die richtigen Pommes für deine Gastro zu finden.
- Belgien
Farbe & Geschmack
Die Belgier bevorzugen eindeutig weiße Kartoffeln für ihre Pommes. Die Kartoffelsorte Bintje ist ihr somit Favorit. Am liebsten zweimal frittiert. Belgische Pommes frites sind in der Regel dicker und haben einen echten Kartoffelgeschmack. Außen knusprig, innen weich. Am besten in tierischem Fett statt in Öl frittiert, was ihnen einen einzigartigen, reichen Geschmack verleiht.
Wenn du Pommes frites servieren möchtest, empfehlen wir Aviko La Cuisine Belge Artisanale Pommes frites. - Vereinigtes Königreich
Die Engländer bevorzugen etwas dickere Pommes, die schön goldbraun sind. Ihre Fish & Chips sind weltberühmt. Normalerweise werden sie gesalzen oder manchmal mit Essig übergossen.
In Großbritannien sind unsere SuperCrunch 9,5 mm mit Schale und SuperCrunch 15 mm sehr beliebt.
- Deutschland
Die Deutschen bevorzugen goldbraun und knusprig. Oft wird dazu Curry-Ketchup serviert. Aber auch die rot-weiße Kombination aus Ketchup und Mayonnaise ist als Pommes Rot-Weiß beliebt. Bratwurst und Pommes sind eine beliebte Kombination. Auch belegte Pommes erfreuen sich in Deutschland zunehmender Beliebtheit.
In Deutschland sind unsere frischen Pommes sehr beliebt: SuperCrunch Fresh. - Niederlande
Die Niederländer lieben Pommes frites. Am liebsten mögen sie sie goldbraun und knusprig. Dazu werden verschiedene Saucen wie Mayonnaise, Erdnusssauce oder Ketchup gereicht. Die Pommes frites werden gerne mit einem Snack wie Frikandel, Krokette und Käsesoufflé gegessen.
In den Niederlanden sind Aviko Oerfriet sehr beliebt. Diese frischen Pommes frites sehen aus und schmecken wie selbstgemacht. Außen knusprig, innen weich.
- Italien
Auch im Land der Pasta und Pizza isst man gerne Pommes frites. Sogar auf Pizza sind sie ein beliebtes Phänomen. Die Pommes frites sind vorzugsweise etwas heller als in anderen europäischen Ländern. Pommes frites werden oft mit Kräutern (z. B. Rosmarin) gewürzt und als Beilage zu vielen Gerichten serviert.
In Italien ist unser SuperCrunch sehr beliebt. Er bleibt lange knusprig.
- Frankreich
Es überrascht nicht, dass die Franzosen Pommes frites bevorzugen; dünne Pommes. Schön knusprig, mit etwas Meersalz serviert. Es gibt einen Trend, sie mit Aioli (Knoblauchmayonnaise), Kräutern oder Saucen zu servieren. Pommes frites sind ein Grundnahrungsmittel in vielen Gerichten wie Moules frites (Muscheln und Pommes frites).
Mögen deine Gäste Pommes frites? Dann wähle aus unseren Classic Pommes Frites, SuperCrunch oder den Super Longs. Alle 7 mm, die Schnittgr - Polen
Polnische Verbraucher lieben goldbraune Pommes frites. Außen knusprig und innen weich. Dickere Pommes frites scheinen in Polen aufgrund ihrer Textur und ihres Bissgefühls etwas beliebter zu sein. In Städten wie Warschau, Krakau und Breslau gibt es spezielle Pommes-Buden, in denen die Menschen aus einer großen Auswahl an belegten Pommes frites wählen können. Pommes frites als Streetfood anzubieten, oft in Form von „Pommes frites im Hörnchen“ mit verschiedenen Belägen und Soßen, ist zu einem beliebten Trend geworden.
- Vereinigte Staaten
Belegte Pommes mit Käse, Speck und Sauerrahm sind sehr beliebt. Klassische gesalzene Pommes sind die erste Wahl, aber auch gewürzte Pommes (mit Knoblauch, Paprika oder Zwiebelpulver) sind sehr beliebt. Im Fast Food werden dünne Pommes bevorzugt, und in Gourmet-Fast-Food-Restaurants und Food Trucks sieht man eher eine dickere Variante.
Wenn dir diese Küche zusagt, solltest du unbedingt unsere Wavy Blends Pommes probieren. - China
Pommes frites sind in China weniger beliebt als in den meisten westlichen Ländern, aber sie boomen. In China bevorzugt man dünne Pommes frites, die etwas leichter sind. Pommes frites werden in der Regel in Fast-Food-Ketten serviert.
Unser SuperCrunch Fresh ist ein beliebtes Produkt auf dem chinesischen Markt.
