Mini-Kartoffeln Bärlauch mit Kirschtomaten und gebratenen Vanille-Scampi

  • Mini Kartoffeln Barlauch mit Kirschtomaten und gebratenen vanille-scampi

Mini-Kartoffeln Bärlauch mit Kirschtomaten und gebratenen Vanille-Scampi

Zubereitung

Die Mini-Kartoffeln Bärlauch zusammen mit den Kirschtomaten im Backofen bei 190°C für 10 Minuten garen. Die geputzten Scampi in Butter mit etwas Vanillemark, Salz und Pfeffer scharf anbraten.
Das Kartoffelgemüse mit den Garnelen anrichten und mit fein gehackten Walnüssen und Parmesan bestreuen.