Zubereitung

Die Lachsstücke in einer Pfanne mit etwas Olivenöl braten. Die Algen in kaltem Wasser kurz abspülen. Danach in etwas Olivenöl scharf anbraten. Das Meeresalgen-Gemüse nach Bedarf mit grobem Meersalz würzen. Die Mini-Kartoffeln Zitronenpfeffer in einer Pfanne ohne Öl 6-10 Minuten
braten.

Servieren Sie den gebratenen Lachs auf einem Bett aus Meeresalgen-Gemüse und gerösteten Kirschtomaten, und die Mini-Kartoffeln Zitronenpfeffer in einer separaten Schüssel.